A semente de chia tem em sua composição ômega-3, antioxidantes, cálcio, proteínas, fibras, vitaminas e minerais, que fazem desta semente um excelente, natural e econômico complemento nutricional.Os benefícios da chia para saúde incluem a melhora do trânsito intestinal, melhora do colesterol e até diminuição do apetite, porque a chia é nutricionalmente muito rica em fibras e vitaminas, portanto ajuda a emagrecer! Vamos as receitas com a CHIA!
Chia
receitas
Foto: Reprodução/Doutissima
Ingredientes:
>> 1 colher de sobremesa de chia
>> 5 colheres (sobremesa) de suco de uva integral sem conservantes e sem açúcar
>> Mel (se necessário)
Como fazer:
Misture a chia com o suco e deixe descansar de um dia para o outro. Prove a geléia. Se achar que precisa adoçar, adicione mel à gosto.
Geléia de Chia
Foto: Reprodução/Doutissima
Frozen de iogurte, morango e chia
Ingredientes:
>> 4 potes de iogurte natural desnatado
>> 1/2 pote de cream cheese light
>> Adoçante culinário ou açúcar a gosto
>> 3 polpas de morango congeladas
>> 2 colheres (sopa) de semente de chia
>> 1 colher (sopa) de suco de limão
>> morangos para acompanhar.
Como fazer:
No liquidificador, coloque o iogurte sem deixar cair o soro,
acrescente o cream cheese, o adoçante, as polpas congeladas e o suco de limão.
Bata por 2 minutos. Coloque as sementes de chia e misture delicadamente à mão. Despeje em potinhos individuais e leve ao freezer até endurecer. Sirva acompanhado de pedaços de morango.
